Hasil samping sayuran jadi fenomena lain di Indonesia yang memiliki banyak sekali jenis daripada produk tersebut. Bahan tersebut menjadi sesuatu yang sering dipakai oleh masyarakat Indonesia dalam kehidupan sehari-harinya.
Tanah air Indonesia yang memang dikenal sebagai wilayah tropis, tentu menjadi tempat yang cocok untuk tumbuhnya berbagai macam sayuran. Namun kendati demikian, dengan banyaknya macam macam sayuran tersebut justru bisa jadi sebuah limbah beracun jika tidak diatur dengan baik.
Pengertian Hasil Samping Sayuran
Sayuran sendiri pada dasarnya merupakan tumbuhan yang ditanam di sebuah media, yakni tanah. Biasanya produk tersebut akan menghasilkan barang utama yakni terdiri dari dedaunan, bunga hingga umbi yang menancap kedalam tanah.
Namun produk ini juga menghasilkan hal lain yang jarang digunakan oleh orang-orang pada umumnya. Hal tersebut bisa berupa kulit yang membungkus setiap sayuran atau bahkan batang dari produk ini sendiri.
Meskipun hanya merupakan sisa-sisa dari sayuran utama, namun ternyata hal itu memiliki manfaat lain. Beberapa dari sisa-sisa sayuran ini tadi dapat dimanfaatkan oleh Anda untuk menjadikannya sebagai olahan lain.
Tentunya dengan melakukan kegiatan ini maka produk sayuran ini tidak akan terbuang dengan percuma. Karena hal tersebut dimanfaatkan dengan sangat baik mulai dari hasil utama hingga sisa-sisa yang muncul dari sayuran tersebut.
Kategori Hasil Samping dari Sayuran
Dalam proses penanamannya ini sendiri seringkali produk sayuran tersebut menghasilkan sisa-sisa dari tanaman atau pun di luarnya. Melihat hal tersebut maka ada beberapa kategori yang muncul karena sisa dari panen tadi.
Sayuran pada dasarnya merupakan bahan makanan yang penting untuk kesehatan dan keberlangsungan hidup. Selain menjadi sumber nutrisi yang penting, proses membudidaya sayuran ternyata menghasilkan berbagai sampah di dalamnya.
Hal ini sendiri dibedakan ke dalam beberapa kategori yang nantinya bisa dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari.
Dedaunan
Bagian tersebut merupakan hasil samping dari proses panen sayuran seperti kubis, bayam dan sayuran lainnya. Hasil sayur yang banyak terkadang menjadikan sisa daunnya tidak dimanfaatkan dengan baik. Daun-daun ini sendiri seringnya tidak dijual karena tidak memiliki nilai jual yang tinggi.
Tapi sebenarnya hal tersebut bisa dimanfaatkan sebagai produk lain yang nantinya akan berguna untuk dipakai saat proses budidaya kembali.
Semua daun kubis atau bayam yang berserakan dan tidak dapat dijual bisa dipakai untuk pakan ternak, terutama bagi hewan seperti kambing atau sapi. Selain itu, fungsinya yang diubah menjadi pupuk alami bisa membuat tanah jadi subur dan sehat.
Baca Artikel Terkait : Hasil Samping Buah
Limbah Sayuran
Ketika proses memanen akan ada banyak limbah sayur yang berseliweran. Mulai dari kulit, biji, atau bagian lain yang tidak dapat dimakan. Sampah ini sendiri seringkali tidak dimanfaatkan dan dibuang begitu saja.
Padahal sebenarnya barang tersebut dapat diolah menjadi pupuk alami seperti daun tadi atau dijadikan sebagai penyimpanan energi. Iya betul sekali limbah yang berasal dari sayuran ini bisa dimanfaatkan untuk menjadi baterai ramah lingkungan yakni bio baterai.
Jerami
Bagian ini sendiri merupakan hasil dari panen sayuran seperti padi dan jagung. Kebanyakan, setelah panen jerami ini seringkali tidak dimanfaatkan bahkan hanya dibuang begitu saja. Padahal, jerami dapat dimanfaatkan untuk hal lain.
Bisa Anda gunakan sebagai kerajinan tangan hingga pupuk yang berguna bagi pertumbuhan sayuran.
Contoh Olahan Hasil Samping Sayuran
){kind=link}